Основные блюда

Основные блюда

вес (гр) цена
Стерлядь, припущенная в шампанском 550 1700
Палтус, жареный с пюре из молодого горошка 300 580
Стейк лосося, начинённый жульеном с икорным соусом 240/188 540
Жареное филе судака под овощами 180/108 430
Жареное филе сига с гратеном из сельдерея и помидорным салатом 170/200 640
Щучьи котлеты на шпинате с кедровыми орешками и чесночным соусом 180/240 350
Филе речной форели под миндальным маслом с пюре из батата и помидорным салатом 190/200 620
Печень телячья тушёная с пюре и жареным луком 180/170 420
Медальоны из телятины с печёной свёклой на гриле 180/154 450
Котлетки домашние с пюре и грибным соусом 180/203 290
Котлетки из кролика фаршированные паштетом из печени 180/151 420
Телятина, жаренная на гриле с мозгами под соусом пьяная вишня 150/118 450
Цыплёнок табака с картофелем пай 450/144 650
Утка по — суздальски ½ /264 740
Утиная ножка с квашеной капустой 140/226 430
Свиная грудинка с гречневой кашей, луком и грибами 150/215 370
Телятина, запечённая с овощами 120/277 410
Кулебяка со свежей капустой и лососем 270 290
Бефстроганов из телятины с гарниром на Ваш выбор 180/150 450

Дополнения к вашему блюду

вес (гр) цена
Картофель жареный с лесными грибами 150 150
Зелёный горошек в сливочном соусе 150 150
Картофель Айдахо 150 100
Картофель фри 150 100
Картофельное пюре 150 100
Шашлык из помидоров 150 150
Тушёная квашеная капуста с яблоками 150 100
Отварной картофель с маслом и укропом 150 100
Свежие помидоры с луком и травами в масле 150 150

Соусы на Ваш вкус

вес (гр) цена
Клюквенный 50 50
Медово-апельсиновый 50 50
Клубничный 50 50
Вишневый 50 50
Красный острый 50 50
Чесночный 50 50
Соус сырный 50 50
Соус грибной 50 50
Мятный с базиликом и кедровыми орешками 50 50
Сметанный соус с хреном 50 50
Сметана 50 50
Оливковое масло 50 50
Масло растительное нерафинированное 50 50